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幼稚園のお弁当

お弁当は苦手でした。

子育てをするまではお弁当を作る機会も

しなければいけないということも

ほとんどなく過ごしてきたので、

克服することなく過ごしてきました。

子育てが始まってからは、子どもの遠足やら

運動会やら、行事なんかでお弁当を作る機会が増え、

そのおかげでお弁当の勉強を始めることができました。

もともと盛りつけが苦手だった私ですが

お弁当を作り始めてからは盛りつけがとても大事だと実感し

色んなお料理の写真を見て参考にしました。

まだまだ盛りつけは下手っぴですが、

前ほど苦手意識を持たなくなりました。

ただ、毎日作れば作るほど、メニューが驚くほど同じで(笑)、

娘が飽きないのか不思議でなりません。

なんとか飽きずに食べてくれているようですが

母としては娘が大好きなお弁当で

大好きなメニューをもっと増やしてあげたいところです。

マンネリ化しているお弁当ですが、

旬のお野菜を詰めることを心がけながら作っています。























作り始めた頃から時系列で表示しました。

キャラ弁もどきみたいなのもありますが、

細かな作り込みはできないので簡単な顔だけ。(笑)

娘はあんな些細なことでも喜んでくれました(๑ ́ᄇ`๑)

どうってことないことなのに子どもは嬉しいんですね。

私は毎日作りながら、キャラ弁は作りません、と心に決めています。(笑)

作れないし、一度作るともう一度と言われるのが困るし、

理由は様々です。(笑)

主なメニューとしては、

メインのおかずが、卵焼き、ウインナー、塩サバ、塩鮭、

鳥のから揚げ、小エビのフリット、ほか。

副菜が、きゅうり、ミニトマト、小松菜のおひたし、ピーマンのおひたし、

にんじんしりしり、きんぴらごぼう、とうもろこし、粉ふきいも、枝豆、

レタスとハムとチーズの巻き物(笑)(自分で書いてておかしな名前と思ってます,汗)、

ちくわきゅうり、スナップエンドウ、ブロッコリー、人参の塩ゆで、かぼちゃの煮物、など。

ごはんは、わかめごはんや、ちりめん混ぜご飯、梅ぼしごはん、おかかごはんなど。

チャーハンとレタスだけを詰めた日もありました。(笑)

娘がチャーハン好きなのと、ごはんがたくさん余ってしまったので一度だけ作りました。

冷凍したおかずは基本的に入れてません。

かぼちゃは小さく切った生のかぼちゃを冷凍させて、

毎日入れる分量だけレンジで煮物を作ってます。

塩ゆで野菜も毎朝少しずつ茹でてます。

おひたし類もレンジで調理しています。

食材が傷みやすい季節なので、傷まないように気をつけています。当たり前か(;´д`)

私のお弁当修行は続きます♪
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日々のごはん(やっつけ)

その2。






↑こどものお弁当











仕事が忙しく、自分が疲れていると感じているときは無理せず手抜きごはんで済ませていますが、

できる限り作るようにしています。

なんでもできるカンペキ母ちゃんが私の憧れですが、

とてもすぐにはなれないので、少しずつ目指しています。

仕事も家事も育児も、なんでもできるように、なんでも楽しめるようになりたいです。

次もごはんの写真が続きます。<(_ _)>

まとめごはん(やっつけ)

久々の更新はお料理です。

ちびちびと再び更新です。

ボチボチ行きまっせ。

よろしくドーゾ♪
















ほんの一部。

まだまだこれからですが、少しずつ再開したいと思いまする。

鮭とベビーホタテのフライ

久々のゴハンネタ!





鮭とベビーホタテのフライ

レタスとパプリカのサラダ

玉ねぎのコンソメスープ



だいたいゴハンは作るようにしてるけど、
週末なんかは外食したりすることもあったり。
外食はお蕎麦が多くて、お嬢も好きです。


鮭は生のものを塩もコショウもせずにフライして、
ベビーホタテも同じようにフライしました。
大人はケチャップつけて食べるけど、
お嬢さんはフライが大好きなので、『いただきます』も言わずにかぶりついてました。

スープは玉ねぎがトロトロになるまでくつくつ煮たら、薄味にしていても気にならないくらいおいしかったです。

ハンバーグ&ピラフ

今晩のメニューは
ハンバーグ&ピラフでした
 
 
写メ撮り損ねた
 
 
今日はいつもと違うレシピでハンバーグを作りました。
 
したらば、
酒pが『ウマ-ゝ(*´Д`)ノ→
バクバク食ってくれました
 
『なんかいつもと違ういつもよりさらにオイシイ』と。
 
 
そんなこと言われたら嬉しいじゃないかコノヤロー
 
 
今日はタマネギとバターをレンジでチンしたのを加えたのと、
 
パン粉を牛乳にしっかり浸してから使った点が
 
いつもと違うレシピでした
 
ソースは相変わらず照り焼きソースです。
 
野菜スープも一緒に添えて、いつもと同じセットです。
 
たまにこんな風にイイリアクションがあると
 
料理も張り切っちゃうんだよね~
 
 
 
うっれしっいなぁ~~~
 
プロフィール

Meglon

Author:Meglon
27歳、ついに脱・独身!!

夢にまでみた”家庭”というものをついに持つことができました。なんだか怒涛のような2010年の始まりです。結婚→妊娠と順調過ぎて恐ろしいような・・・。すべてが思い通りになっているわけではないけれど、1歩ずつあたしのペースで進んでいきたいと思ってます。

仕事は相変わらず同じ職場でがんばってるし、変わったことと言えば、家が変わって、家族が2人と1匹増えたくらい?
一人暮らしのときと違って、家事をやってくれる心強い”義母”が一緒にいてくれるので妊娠した今はとても助かっています。そりゃあ、すべてまぁるくおさまってるわけではないと思うのだけれど・・・。
まぁ、なんくるないでしょ~♪♪♪

今は、10月末日に生まれてくる予定のわが子が楽しみで仕方ありません!!

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