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茶碗蒸し!!!!(☆Д☆)

<中><特大>11月15日(木)



先輩とお休みを交代していたので、

いつもより1日早いお休みでした。(^ω^)

嬉しいような、悲しいような。フクザツな感じ。

休みは早く来たけど、次の週は1日出勤が多い気がして。苦笑

金曜日出勤したのがすごく変な感じでした。





さてさて、この日はヴォリュームたっぷりなゴハンでした。

{}

●鳥のゴマ味噌焼き+炊き込みご飯+チンゲン菜スープ+茶碗蒸し●



茶碗蒸し、初挑戦でした!!

初めてにしては上出来すぎるできばえでした(*´∀`*)

卵LL玉1個に、ダシ汁を1カップ加えてまぜまぜ。

具は先に火を通しておいて、蒸せばできあがり♪

蒸し方は、先日はなまるマーケットで紹介していた

お鍋に浅くお湯を沸かして蒸す方法で作りました。

ちなみに、具材は、鶏肉、にんじん、しめじだけ。笑

ユリ根とかギンナンとか大好きなんだけど、用意してなかったんで。

また次の機会にでも。

酒Pお気に入りの一品になりました。(^ω^)



チンゲン菜スープは、にんじんとちりめんを加えて、

鶏がらスープの素とオイスターソースで味付け。

ちりめんが塩味だから、塩は足さなくてもおいしくなります。

ちりめんからイイおだしも出てくるし。(・∀・)




おいしいゴハンでした{キラリ}
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プロフィール

Meglon

Author:Meglon
27歳、ついに脱・独身!!

夢にまでみた”家庭”というものをついに持つことができました。なんだか怒涛のような2010年の始まりです。結婚→妊娠と順調過ぎて恐ろしいような・・・。すべてが思い通りになっているわけではないけれど、1歩ずつあたしのペースで進んでいきたいと思ってます。

仕事は相変わらず同じ職場でがんばってるし、変わったことと言えば、家が変わって、家族が2人と1匹増えたくらい?
一人暮らしのときと違って、家事をやってくれる心強い”義母”が一緒にいてくれるので妊娠した今はとても助かっています。そりゃあ、すべてまぁるくおさまってるわけではないと思うのだけれど・・・。
まぁ、なんくるないでしょ~♪♪♪

今は、10月末日に生まれてくる予定のわが子が楽しみで仕方ありません!!

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