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サワラの蒲焼風。ε=(。・д・。)フー

<中><特大>11月20日(火)おとーと?の誕生日{ケーキ}


{}


●サワラの蒲焼風+なめこ汁+大根のしょうゆ漬け
               +キャベツの明太合え+ごはん●


酒Pがから揚げを買って帰ってきました。

から揚げが食べたかったそうな。

最近お肉ばっかり食べてるからお魚にしたのに、結局肉です。。。

お仕事がんばってるから食べたいものを食べて満足したい気持ちは

すごくよくわかるんだけど、

そろそろ体のことも考えないと。

<小>若くないんだから・・・ヒソヒソ( ´Д`)v(´Д`;)コソコソ



サワラは、うすーく塩を振って小麦粉をまぶし、きつね色に焼く。

蒲焼のタレは、酒?+しょうゆ?+みりん?+酢0.5(笑)+砂糖?で。

きつね色に焼けたところへそのまま調味料を入れて煮詰めていけば完成♪



大根のしょうゆ漬けは、だいこんを適度に切って、

しょうゆ?+ごま油?+酢?+みりん? で、20~30分漬ければ完成。

味がイマイチなんで、改良を重ねたいと思いまする。



キャベツの明太和えは、キャベツを角切りにねぎを小口切りに

明太子と一緒にレンジでチンして、ちりめんを加えて混ぜ混ぜ。

めんつゆをちょこっとたらして混ぜ混ぜ。完成!



なめこ汁は、味噌汁になめこを入れただけです。(・∀・)

具は、ぉとうふ+なめこ+小松菜、以上です。

小松菜がおいしかったです(´∀`)



酒Pの魚離れを阻止せねばε=(。・д・。)!!

サバ味噌煮もしたいなぁ。。。
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プロフィール

Meglon

Author:Meglon
27歳、ついに脱・独身!!

夢にまでみた”家庭”というものをついに持つことができました。なんだか怒涛のような2010年の始まりです。結婚→妊娠と順調過ぎて恐ろしいような・・・。すべてが思い通りになっているわけではないけれど、1歩ずつあたしのペースで進んでいきたいと思ってます。

仕事は相変わらず同じ職場でがんばってるし、変わったことと言えば、家が変わって、家族が2人と1匹増えたくらい?
一人暮らしのときと違って、家事をやってくれる心強い”義母”が一緒にいてくれるので妊娠した今はとても助かっています。そりゃあ、すべてまぁるくおさまってるわけではないと思うのだけれど・・・。
まぁ、なんくるないでしょ~♪♪♪

今は、10月末日に生まれてくる予定のわが子が楽しみで仕方ありません!!

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