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コンソメスープとサワラの蒲焼風。

<中><特大>12月11日(火)

魚メニュー2日目。
なんとか無事に続いてます{ひらめき}


{}

●サワラの蒲焼風+コンソメスープ●


この日はシンプルメニュー。
ちょっとお疲れモードだったんで。
でも、とりあえず魚メニューを死守しました(・∀・)
酒Pからのブーイングにもめげません!!(´∀`)
ちなみに、ソーセージ入りのコンソメスープが食べたいという
酒Pのリクエストには答えたので、こんなメニューになりました。


<色:#ff9999>{いちご}******{さくらんぼ}******{いちご}******{さくらんぼ}******{いちご}


サワラの蒲焼風は、
塩を振ったサワラに小麦粉をまぶしてフライパンで焼き、
焼き目をつける。
そのフライパンに醤油・酒・みりん・酢・砂糖を加え
少し煮詰めたらできあがり♪
お酢を入れすぎないのがポイントです。


<色:#ff9999>{いちご}******{さくらんぼ}******{いちご}******{さくらんぼ}******{いちご}


この日のコンソメスープは、いつもと材料を変えました。
キャベツじゃなくて、小松菜にしました{ひらめき}
<太><大>安かったし、栄養たっぷりなんで。(´∀`)
あとは、玉ねぎ、にんじん、ウインナー、以上。
コンソメで味付けして、コショウで香りをつければ完成{ルンルン}
カンタンだけど、ぬくもるし、おいしいメニューです。
酒Pお気に入りです{キラリ}


<色:#ff9999>{いちご}******{さくらんぼ}******{いちご}******{さくらんぼ}******{いちご}




この調子で魚メニューを増やしていきますっ{超びっくり}
旬の魚を料理できるようになりたいなぁ{ルンルン}
酒Pを魚好きにさせたいものです。(・∀・)
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プロフィール

Meglon

Author:Meglon
27歳、ついに脱・独身!!

夢にまでみた”家庭”というものをついに持つことができました。なんだか怒涛のような2010年の始まりです。結婚→妊娠と順調過ぎて恐ろしいような・・・。すべてが思い通りになっているわけではないけれど、1歩ずつあたしのペースで進んでいきたいと思ってます。

仕事は相変わらず同じ職場でがんばってるし、変わったことと言えば、家が変わって、家族が2人と1匹増えたくらい?
一人暮らしのときと違って、家事をやってくれる心強い”義母”が一緒にいてくれるので妊娠した今はとても助かっています。そりゃあ、すべてまぁるくおさまってるわけではないと思うのだけれど・・・。
まぁ、なんくるないでしょ~♪♪♪

今は、10月末日に生まれてくる予定のわが子が楽しみで仕方ありません!!

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